Program skovhavekursus 2015

15 timers kursus der giver en grundig indføring i teknikker, design og plantning i skovhaven og sætter skovhaver i perspektiv i forhold til klima- og miljøproblemerne og det konventionelle landbrug. Skovhaven som dyrkningssystem ses i praksis i vores skovhave der er under etablering i en gammel frugtplantage.

Tid og sted: Vi holder samme kursus 2 gange. D.14.-15. maj og d.16.-17.maj 2015 på Svanholm.

Priser og faciliteter: 1700kr(1400 for kursister på SU). Kurset inkl. fuld økologisk tilberedt kost og mulighed for at slå telt op tæt ved toilet.

Program første dag

9.00 – 12.00 Introduktion af deltagere og kurset i skovhaven – vi høster dagens salat. Definition af skovhaver. Opbygning af skovhaver. Placering i landskabet. Urskoven som model. Permakultur landbrug som kontrast til industrilandbruget.

12.30-13.30 Frokost

13.30-18.00 De vigtigste produkter fra skovhaven – skovhavekosten. Planter til kronlaget, planteteknik i praksis. Buske og slyngplanter. Ud og se det i skovhaven & vi poder svampe. Næringsstoffer i skovhaven – akkumulatorplanter og kvælstoffikserende planter. Svampe.

18.30 Aftensmad

19.30-20.30 Film: A Forest Garden Year. Mulighed for bålhygge hvis vejret tillader det.

Program anden dag

9.00-12.00 Netleg om nyttige forbindelser i skoven. Bunddækkeplanter: Flerårige grønsager og nytteplanter. Ud og se på skovhaven

Etablering af bunddække. Workshop i skovhaven

12.30-13.30 Frokost med skovhavesalat og andet

13.30-17.00 Stier og lysninger. Udnyttelse af successionen i skovhaven – enårige afgrøder og dyr. Nyttedyr og pasning af skovhaven. Skovhave – power point show

Designopgave i grupper og fremlæggelse

Afrunding og evaluering

Vi forbeholder os ret til mindre justeringer i programmet senere.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *